Masak Daging Babi Kecap
Its not originally from indonesia but from china.
Masak daging babi kecap. The name of this dish is babi kecap pork in sweet soy sauce. Feel free to check out the full recipe in our website heres the link. Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air. Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap.
Tambahkan 500 ml air dan tambahkan kecap manis. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Lalu tiriskan dan potong sesuai selera. Jangan setelah daging hampir matang.
Resep daging babi kecap yang simplecocok banget klo lagi buru buru masak. Biasanya selalu di masakin cece sepupu yang pinter masakhehehe aku kasi tips agar bau babi hilang rebus sebentar babi dengan air dan tambahkan sedikit winearak mungkin sekitar 10 menit. First time masak sendiri babi kecap. Karna aku suka agak kecil aku.
Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan potongan potongan lemak babi yang tebal. Panaskan minyak sayur wijen masukan bawang merah oseng hingga harummasukan bawang putih dan jaheoseng hingga harum dan masukan daging yang telah dicuci bersih tadi. Potong babi sesuai ukuran yang diinginkan peras air jeruk nipis n beri garam remas remas dan tinggalkan sekitar 10menit agar tdk terlalu bau dagingnyasetelah itu cuci bersih. Kemudian masukkan daging babi aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.